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High Hydration Doughs
Termine:
Montag:
17.11.2025 - 10.00 - 14.00 Uhr
Dienstag:
27.01.2026 - 16.00 - 20.00 Uhr
Kosten:
148.-- / Person inkl. Lebensmittel und Dokumentation
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Kursleitung:
Cornelia Wüthrich
Mitbringen:
Backerfahrung , bei Bedarf eine Schürze, Korb oder Becken um Brote nach Hause zu transportieren. Wer möchte kann seine eigenen Gärkörbe und ein "Brattüpfi" mitnehmen, wo wir die Brote drin backen. Appetit - es gibt Feines zum degustieren.
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