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High Hydration Doughs
Termine:
Montag:
07.12.2026 - 08.00 - 12.00 Uhr
Donnerstag:
04.02.2027 - 08.00 - 12.00 Uhr
Donnerstag:
22.04.2027 - 10.00 - 14.00 Uhr
Kosten:
148.-- / Person inkl. Lebensmittel und Dokumentation
Kursleitung:
Cornelia Wüthrich
Mitbringen:
Backerfahrung , bei Bedarf eine Schürze, Korb oder Becken um Brote nach Hause zu transportieren. Wer möchte kann seine eigenen Gärkörbe und ein "Brattüpfi" mitnehmen, wo wir die Brote drin backen. Appetit - es gibt Feines zum degustieren.
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